wir sehen gern bei Geli rein

Mittwoch, 14. Dezember 2011

14. Dezember

GB Pics



...und da ja viele süße Mäulchen sind, hier mal was dafür

Gefüllte Eis-ÄpfelZutaten für 4 Portionen
125 ml Wasser
250 ml Wein, weiss
2 EL Zucker
½ Zitrone(n), den Saft davon
4 m.-große Äpfel
4 EL Gelee (Johannisbeergelee)
2 EL Orangenlikör
8 EL Eis (Fürst-Pückler-Eiscreme)
Zubereitung:
Sud aus Wasser, Weißwein, Zucker und Zitronensaft kurz aufkochen.
Von den Äpfeln Deckel und Kerngehäuse entfernen und etwa 5 Minuten im Sud sieden lassen. Im Sirup erkalten lassen, anschließend gut abgetropft auf Glasteller geben und kalt stellen.
Den Sud mit Gelee und Likör verrühren. In die ausgehöhlten Äpfel die Eiscreme verteilen und mit der roten Fruchtsoße umgießen. Sofort servieren.



und der passt heute hier auf, damit das auch alles klappt---aber das wird schon, das wünscht euch...



Kommentare:

  1. Beautiful angel.

    ATCHAFALAYA SWAMP PHOTOS is my link for today. Hope you can find time to visit with me.

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  2. Anni, an angel who watched over you !!... Geli

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Ich freue mich über Kommentare, danke für eure netten Worte...