Küchenverschönerung...

...wenn das mit dem Regenwetter so weiter geht, (laut Vorhersage soll es das) dann komme ich hier zu einigen Dingen, die ich schon länger vor mir herschiebe...

heute waren meine Gewürzdosen dran, hatte viele Cappuccinodosen gesammelt und diese heute beklebt und verschönt...aber, es fehlen noch einige Dosen, da muß ich noch allerhand Cappu trinken, ehe alle meine Gewürze dann so aussehen, aber 15 Dosen sind es heute erst mal geworden, bestimmt noch 20 Dosen fehlen...naja, bei meinem Hang zu Kräutern ;-)...

also erst mal alle rangeholt und mit Papier beklebt...


das war nun geschafft...

danach habe ich Etiketten gedruckt...sie auch noch aufgeklebt...

letztendlich noch alle mit einem Blümchen oder etwas ähnliches verschönt...

da stehen sie nun in der Küche...

alle fein in Reih`und Glied...ich freue mich, denn so wollte ich es schon lange haben...

unbekannte Pflanze...

...ja so schien es für mich...in den anderen Jahren waren nur paar kleine Pflänzchen da, das lies ich unberührt, aber nun ist es allerhand geworden und ich wußte nicht was es war...also fragen, in meinem Gartenforum gibt es ja schlaue Leute ( ich bin nur Nutznießer) und die wußten es...

WALDMEISTER

also dann erst mal...
an die nette Person, die es mir erklärte und ich habe es nun heute gleich geerntet und mir einen Tee aufgebrüht...riecht schon sehr gut...

den Rest habe ich in kleine Stoffbeutel getan, diese in die Schränke gehangen und sie duften nun den Schrank aus...auch eine feine Sache...

was man doch alles für nützliche Dinge um sich herum hat..."staun"...

der Anfang ist gemacht...

...und es sind nun 4 Gläser, sehr voll mit Bärlauch entstanden...ich bekam von einer sehr lieben Bekannten einen großen Sack geernteten Bärlauch und er wurde durch die Moulinette gedreht und in die Gläser gestopft, mit Olivenöl bedeckt und das reicht nun sehr lange...

zumal ich ja nun auf die weiteren Ernten meiner eigenen Kräuter warte, sie dann nach und nach mit dem Bärlauch mischen will um damit viele neue Gläser mit unterschiedlichem Pesto zu gewinnen...

hier das erste fertige Glas, hier mit Maggikraut und Knobi...eine feine Mischung kann ich da nur sagen...

herzliche Grüße zum bevorstehenden Wochenende sendet die Geli

es geht voran...

...ab heute sind nun alle Kräuter und Öle in Gläsern und Flaschen...

alles hat einen bunten Deckel bekommen, ein Etikett und auch mein Label klebt auf jedem Teil hinten drauf...

hier erst mal die Gläser mit den Kräutern im Olivenöl...

wenn man anklickt, ist eine "do to Liste" zu lesen wie alles entstand...

hier ein Glas in groß...

das Etikett der Ölflaschen...

und hier die Ölgläser, die dann Weihnachten verschenkt werden...

...ich denke im Winter immer ein gutes Mitbringsel...

Meine Gewürze und Kräuter...

Unter Gewürzen werden Teile von Pflanzen verstanden, die wegen ihres natürlichen Gehaltes an Geschmacks- und Geruchsstoffen als würzende oder geschmacksgebende Zutaten bei der Zubereitung von Speisen aller Art eingesetzt werden. Salz ist in diesem Sinne kein Gewürz.

hallo und eine schöne Woche für alle, ja und vielleicht auch alles mit ein wenig Würze, obwohl so viele, wie hier zu sehen sind, habe ich noch lange nicht, aber es sammelt sich...

Gewürze spielten im Europa des Mittelalters und der frühen Neuzeit eine ebenso bedeutende wirtschaftliche und politische Rolle wie heute das Erdöl. Sie waren extrem wertvoll, weil sie nicht nur zum Würzen benötigt wurden, sondern auch als Konservierungsstoffe und Grundlage für Arzneimittel.

das ist nun meine Sammlung, nach der Renovierung ist dann ein neues Regal da, es wird angefertigt und dann haben noch mehr dort Platz...

ich würze fast ausschliesslich mit Kräutern und Gewürzen, Salz nur in den seltensten Fällen...


einen tollen Tag wünscht
Saba